Nouvelles exigences d’étiquetage pour le vin : qu’est-ce que cela signifie pour nos producteurs ?
À partir du 8 décembre 2023, tous les producteurs de vin et de produits vinicoles aromatisés au sein de l’Union européenne devront fournir des informations détaillées sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle du produit. Cette réglementation vise à améliorer la disponibilité et l’accessibilité des informations sur tous les aliments et boissons pour les consommateurs.
Un étiquetage préimprimé contraignant.
Pour les producteurs, cette nouvelle réglementation constitue un défi majeur. En effet, les vins peuvent subir des changements de composition, en particulier ceux qui sont stockés pendant une longue période, comme les vins millésimés. De plus, la quantité d’informations qui devront être affichées sur l’étiquette, une petite surface, est un problème.
Actuellement, la plupart des étiquettes de vin sont préimprimées avant la mise en bouteille, mais la composition exacte du vin peut changer pendant la mise en bouteille ou au cours du mélange. Cette difficulté à enregistrer avec précision la composition exacte sur les étiquettes des produits pourrait avoir un impact sur la conformité réglementaire ainsi que sur les décisions d’achat et la confiance accordée par les consommateurs.
L’avenir est au QR code.
Des QR codes statiques pré-imprimés sur l’étiquette de la bouteille ont été présentés comme une solution, mais ils risquent de ne pas être conformes à la nouvelle réglementation, car la composition des ingrédients peut être modifiée plusieurs semaines avant la mise en bouteille. Les QR codes actuels renvoient également souvent les utilisateurs vers des sites web de marques plutôt orientés marketing et vente, ce qui est contraire à la nouvelle réglementation.
La solution consiste à utiliser des QR codes uniques pour chaque bouteille ou spécifiques pour chaque lot ayant la même composition d’ingrédients. Bien que les fournisseurs d’étiquettes puissent produire des QR codes liés aux informations sur les produits, la manière la plus souple de mettre en œuvre des QR codes conformes avec des informations parfaitement exactes sera de les imprimer directement sur la ligne de production, au moment de l’habillage de la bouteille. Cela permettra d’ajouter un QR code spécifique à chaque bouteille sans avoir à changer l’étiquette, ce qui simplifiera le processus de production et permettra d’assurer la conformité réglementaire.
En résumé, les nouvelles exigences d’étiquetage pour le vin sont une évolution nécessaire pour améliorer l’information des consommateurs sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle des produits. Cependant, les producteurs doivent être prêts à relever le défi en adoptant de nouvelles pratiques d’étiquetage pour être en conformité avec la réglementation et pour satisfaire les attentes des consommateurs en matière d’information sur les produits qu’ils achètent. L’utilisation de QR codes spécifiques pour chaque bouteille ou chaque lot est une solution efficace pour assurer la conformité réglementaire tout en simplifiant le processus de production.
Plusieurs technologies de marquage-codage ainsi que des solutions logicielles sont disponibles pour répondre à cette exigence règlementaire, n’hésitez pas à consulter les experts TIFLEX pour faire le meilleur choix !
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